Radosław Kantak jest absolwentem Wydziału Budownictwa Lądowego Politechniki Gdańskiej i Akademii Górniczo-Hutniczej w Krakowie. Od niemal 18 lat pracował w firmach wykonawczych przy budowie dróg w Polsce, w Wielkiej Brytanii i Australii. W Polsce był zaangażowany w m.in. budowę drogi ekspresowej S3 oraz autostrad A1 i A4. Ostatnio pełnił funkcję Inżyniera Kontraktu na budowie drogi ekspresowej S6 na odcinku Koszalin – Sianów.